第一百一十一章 她的盛宴
第111章她的盛宴
“马三爷,这……”
钱掌柜想请马三爷高抬贵手。
沈明棠一句话插进来:“您等着。”
二话不说,卷起袖子,抱起大火腿。
钱掌柜按住火腿,对马三爷赔一个笑脸:“小孩子不懂事,我说一说她。”顾不上男女大防,握住沈明棠的手臂,将她拖拽到一边:“你怎么一回事啊?八宝葫芦鸭你能做出来吗?鸡随你做,你做的不合心意,他得挑你的刺儿。我的酒楼半死不活,大不了关门。你厨艺不行的话传出去,作坊还能开?”
“钱叔,肉酱的口碑已经打出去,我炒菜的手艺不好,影响不了作坊。你都做好最坏的打算,为啥不给我试一下?”沈明棠细长的食指,指向柜台竹篮里的一只番菠萝:“马三爷喜欢我的做菜,你把番菠萝送给我。”
钱掌柜眼睁睁看着沈明棠抱着火腿进后厨。
浑身充满了干劲,仿佛原来打算使出五分力,为这一口吃的,准备拿出看家本领。
死丫头不知天高地厚!
钱掌柜急得头秃。
马三爷懒懒地开口道:“钱掌柜,谈一谈。”
钱掌柜收回跟去厨房的脚,坐在马三爷对面。
马三爷问:“你这酒楼准备盘出去?”
八大菜系,各有所专。
钱掌柜懂马三爷的意思,不再做垂死的挣扎:“盘!”
半点不指望沈明棠。
两个人商量买卖酒楼一事。
沈明棠半点不知情,利落的给小乳鸭脱骨备用,将笋、香菇、精肉等食材切成丁,薏仁米和芡实米淘洗干净,和糯米一起下锅煸炒,各类食物的香味争先恐后的散发出来,浓郁的香味充满厨房,厨子们站在一旁学习,这种诱人的香味,馋得他们肚子咕噜噜的叫。
沈明棠笑了一下,直笑得他们涨红脸,八宝煸炒六成熟,全都填进鸭肚里。取来一根绳子将鸭子系成葫芦形状,饱满油润的脱骨鸭紧紧包裹住鲜香咸甜融合的食材,用香料继续炖煮。
沈明棠去收拾火腿。
厨子们在一边口水横流,沈明棠厨艺很精湛,跟着她能学一手,但是也太折磨人了,每一样食物本身的香味,都被她发挥到极致。
他们只得眼巴巴的看着,望“美食”止饿。
一个半时辰后,沈明棠将菜全都做好,请厨子们帮忙端出去。
钱掌柜将卖酒楼的合约都拟好了,马三爷在过目,只差最后签名交钱。
沈明棠带人过来,丝丝缕缕的香味传来,缠绵在鼻息间不散。
马三爷嗅一嗅,抬眼望过来,沈明棠端着一盘火腿肉走在最前面。
“您尝一尝。”沈明棠将碟子放在马三爷面前。
火腿薄如纸片,绯红的瘦肉与淡粉色的脂肪相间环绕,细腻的纹理间渗出均匀的油花,整齐覆盖在笋衣上,经过一个半时辰的慢蒸,竹笋的清香与火腿在岁月中沉淀的风味融合,摆放在瓷白的碟子里,交相辉映。
马三爷看直了眼,挟一片火腿放在嘴里,咀嚼的动作僵住。
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“马三爷,这……”
钱掌柜想请马三爷高抬贵手。
沈明棠一句话插进来:“您等着。”
二话不说,卷起袖子,抱起大火腿。
钱掌柜按住火腿,对马三爷赔一个笑脸:“小孩子不懂事,我说一说她。”顾不上男女大防,握住沈明棠的手臂,将她拖拽到一边:“你怎么一回事啊?八宝葫芦鸭你能做出来吗?鸡随你做,你做的不合心意,他得挑你的刺儿。我的酒楼半死不活,大不了关门。你厨艺不行的话传出去,作坊还能开?”
“钱叔,肉酱的口碑已经打出去,我炒菜的手艺不好,影响不了作坊。你都做好最坏的打算,为啥不给我试一下?”沈明棠细长的食指,指向柜台竹篮里的一只番菠萝:“马三爷喜欢我的做菜,你把番菠萝送给我。”
钱掌柜眼睁睁看着沈明棠抱着火腿进后厨。
浑身充满了干劲,仿佛原来打算使出五分力,为这一口吃的,准备拿出看家本领。
死丫头不知天高地厚!
钱掌柜急得头秃。
马三爷懒懒地开口道:“钱掌柜,谈一谈。”
钱掌柜收回跟去厨房的脚,坐在马三爷对面。
马三爷问:“你这酒楼准备盘出去?”
八大菜系,各有所专。
钱掌柜懂马三爷的意思,不再做垂死的挣扎:“盘!”
半点不指望沈明棠。
两个人商量买卖酒楼一事。
沈明棠半点不知情,利落的给小乳鸭脱骨备用,将笋、香菇、精肉等食材切成丁,薏仁米和芡实米淘洗干净,和糯米一起下锅煸炒,各类食物的香味争先恐后的散发出来,浓郁的香味充满厨房,厨子们站在一旁学习,这种诱人的香味,馋得他们肚子咕噜噜的叫。
沈明棠笑了一下,直笑得他们涨红脸,八宝煸炒六成熟,全都填进鸭肚里。取来一根绳子将鸭子系成葫芦形状,饱满油润的脱骨鸭紧紧包裹住鲜香咸甜融合的食材,用香料继续炖煮。
沈明棠去收拾火腿。
厨子们在一边口水横流,沈明棠厨艺很精湛,跟着她能学一手,但是也太折磨人了,每一样食物本身的香味,都被她发挥到极致。
他们只得眼巴巴的看着,望“美食”止饿。
一个半时辰后,沈明棠将菜全都做好,请厨子们帮忙端出去。
钱掌柜将卖酒楼的合约都拟好了,马三爷在过目,只差最后签名交钱。
沈明棠带人过来,丝丝缕缕的香味传来,缠绵在鼻息间不散。
马三爷嗅一嗅,抬眼望过来,沈明棠端着一盘火腿肉走在最前面。
“您尝一尝。”沈明棠将碟子放在马三爷面前。
火腿薄如纸片,绯红的瘦肉与淡粉色的脂肪相间环绕,细腻的纹理间渗出均匀的油花,整齐覆盖在笋衣上,经过一个半时辰的慢蒸,竹笋的清香与火腿在岁月中沉淀的风味融合,摆放在瓷白的碟子里,交相辉映。
马三爷看直了眼,挟一片火腿放在嘴里,咀嚼的动作僵住。
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