第四十九章 海鲜粥
第二天的福兴工程队全体股东大会如期举行。
“我的建议是,把工程队弄正规化,开始组建建筑公司,然后聘请专业的工程师和总经理,挂靠在大的建筑集团下面,慢慢累计资质和经验。”
文宇说出了自己的计划。
“我们都是粗人,啥也不懂,大侄子你说了算,说实话,现在这一百来号工人我们都快管不过来,再发展下去,我们肯定不行。”
付家老大说的是事实,他们几个都没上过几年学,就盖盖房子还行,管理公司就算了。
“好,这件事年后再办,第二件事,对面的商场建筑质量一定要严格把关,所有的设计都是按照以后能直接加盖二层楼设计的,这也是我们新公司对外展示的窗口。”
“第三,谁有兴趣开个做防盗门防盗窗的店?难度不高,会焊接就行。”
文宇看着几人,都是他长辈。
“我吧,以前在农机厂学过几天,应该没忘。”回答的是付贵二哥。
“好,不过不急,等对面商场建好吧,对了五姨,现在公司账面上还有多少钱?”
“还有4万6千多,一直没有分红过。”五姨拿出了账本。
“那大家再凑一点凑满5万,到时候在新公司入股也好算点。好了,今天会就开到这。”
散会了。
还有几天就要过年了,文宇开始在县城里找房子,一共买了三套,就在县小学对面。
都是老旧平房,占地60平米左右,平均800块钱一套,文宇出的价比市场价高很多,这些钱足够在乡下盖一套气派的二层小楼,或者县里换个地方买一套大房子了。
文宇买这里主要是离学校近,离自己的地盘近,而且,三块地还挨着。
中间和右边都是扒了旧房子盖两层楼,格局也一样,底楼厨房客厅一个卧室,楼上3个卧室。
左面这个准备就弄一层,以后给老爸开个小学生数学课后补习班,纯免费都行,就是苦了这些孩子了。
设计图拿出来,让自家工程队年后开工。
今年大舅他们一家全来了,而且是除夕到的,可把姥姥姥爷乐坏了。
文宇在火车站等了4个小时,中午11点才接到人,电报上只说了哪天到,没说哪趟火车几点到。
“久等了吧?小宇,这是你舅妈,这是你表姐文艳芳,表哥文忠军,表弟文爱国。这是我六妹家大小子文宇,比爱国大两岁,现在在国外念书。”
大舅文在福一一介绍,文宇只对表哥有一丝印象,小时候随大舅回来过一次,其他人都是第一次见。
文宇跟着叫人,然后帮着拿行李,东西不少。
舅妈叫施娴,文秀娟告诉他的,有一半维族血统,所以五官有点深,不怎么说话,笑起来看着挺舒服的。
表哥文忠军简直和大舅一个模子里刻出来的,方脸,平头,一米七出头,身材看着很结实。
文艳芳和文爱国遗传了母亲的基因,相貌比较出众,尤其是文艳芳,比文宇大5岁,正是女人一生中最好的年华。不过性子有点冷,现在还单着,这也是文秀娟说的。
表弟和其他家庭成员性格完全不同,自来熟,不一会就“宇哥,宇哥叫上了。”
文宇租了辆面包车从省城火车站往县城赶,大舅坐副驾驶,两位女士中间,哥三个坐后排。
“宇哥,我感觉你们这地方,比我们好不到哪里去啊。”
文爱国看着街边矮旧的房子和颠簸的道路,逐渐失去了新鲜感,原本以为爸爸的老家会比自己家那个穷地方好不少,结果一看半斤八两,看这些旱地里种的东西,还不如新江呢。
“本来就是,甘省和新江都是大西北,经济发展方面是差不了多少的。”文宇还想说,过个十几年新江旅游业开始慢慢兴起,比这里好多了。
“哦,那村里有什么好玩的么?”表弟有点失望。
“我家有很多连环画,几大箱,别的就没什么了,对了,还有好吃的。”文宇想了想,他老爸说多买点连环画给小学的孩子看,他又去买了好多。
“真的?连环画我喜欢,就是我爸不给我买。”
文爱国兴奋起来,至于好吃的,这穷地方能有啥好吃的。
“真的,喜欢就搬点回去。”文宇大方。
一路上,几个人偶尔聊几句当地的风土人情之类的话题,除了大表姐。
“这里还不错诶。”一点左右车子到了县里,文宇让司机在夏天饺子馆门口停下。
“下来吃顿饺子,甘省最好吃的饺子,千万不能错过。”
这个点大舅一家肯定没吃饭,到村里估计要4点以后,招呼大家下来吃饭,包括司机也是。
司机一个人坐一旁吃饺子,文宇和大舅一家围了一桌,夏紫妈妈开始张罗。
先上了两个凉拌菜,然后再弄两个热炒,一个菜汤。兰姨开始下饺子。
然后,跑进来一个小伙子,在桌上放下一大堆卤肉,就走了。
文宇路过卤肉店的时候朝里面喊了句:饺子馆,多一点。
“好吃。”文艳芳竟然是个吃货,吃了一块卤猪蹄就不再高冷了。
“味道是不错。”大舅又夹了块卤肥肠,他就爱这个。
“喜欢就多吃点,不过留点肚子吃水饺。”
文宇出去了一趟,拿了白酒和饮料进来,这时候饺子已经开始上桌。
“自家人,买那么好的酒干嘛?”施娴佯装生气。
“我这外甥是个土财主,吃不穷他,不用为他担心,这一片的店,全是他的。”大舅直接拿过酒瓶,打开满上。
“哇,宇哥,我以后跟着你吃香喝辣了。”表弟满眼星星,舅妈也一脸惊讶。
文艳芳突然就对这个表弟感兴趣了,把自己酒杯满上,敬文宇。
“表弟,敬你一个,为了美食。”非常豪爽,一口干了。
文宇也陪了一个,接着表哥又来。
“听说你在国外留学赚的钱,洋人的钱真的这么好赚么?”
文艳芳确实好奇,其他家人也一样。
“应该说是机缘巧合吧。”
文宇就把自己出去的经历简单介绍了下,主要说的是港城学厨师,去澳洲饭店打工半年,上学后又是免费住房子,又是学校里免租金开小吃店。
“确实挺不容易的,也挺幸运的。”舅妈总结
“感觉可以写一本书了。”表弟向往?
“这么说你是个大厨?那今晚除夕你必须掌勺。”文艳芳关心的是吃。
“好吧,今晚我就露一手。”文宇还没有在家掌勺过呢,主要是他喜欢吃妈妈做的菜,跟厨艺无关。
一顿饭吃到快两点,司机带着几人继续往乡里赶,二舅赶着驴车在路口等着,应该也等了很久。
“走,回家。”
两个女眷和行李都上了驴车,几个男人走路。
“这山路好难走啊,还有多远?”走了一半,文爱国就走不动了。
“你坐上去吧,还有一公里路,下次来就好了,开年就要修路,到时候二舅给开个拖拉机,突突突就到家了。”
文宇已经和二舅说好了去学个拖拉机驾驶,路修好了给买个拖拉机。
二舅开始不肯,后来文宇是以万一老人病了,可以更快送去医院才说服了他,二舅特别特别孝顺。
先去的二舅家,给姥姥姥爷拜年,老人给小辈一人两块钱红包,没有结婚的都有。
两老人有钱,文宇每次回来都几十上百的给,多了他们不要。
四姨一家也全部到齐,文宇又见到了四姨夫孙彬,说实话,这一大家子里长辈一代最帅气的就是四姨夫孙彬,最漂亮的就是四姨,两人真的登对。
年轻一代最漂亮的应该是文秀芳,以后小文灵长大了也漂亮,男孩子里应该是文爱国和二舅家的小文定了。
小文定是文家村出品的又一奇人,智商高,颜值高,身高也高。说实话,前世文宇还挺嫉妒这小表弟的,虽然现在他还在读小学。
文亮也帅气,不过比他两差了一点,最小的文平以后长啥样真的忘记了。
晚饭是在文宇家开席的,他家饭厅大,宽敞。而且,文宇要下厨。几个西北硬菜还是文秀娟姐妹做的地道,文宇擅长粤菜川菜。
文宇专门垒了一个灶,架上大铁锅开始熬粥,然后开始清洗海鲜,这些海鲜都是活的,昨天在澳洲买了,又买了一个大塑料箱,铺满的冰上摆放着四只大海蟹一堆海虾,大水桶里养着两只澳洲大龙虾,再加上贝类,抱着箱子提着桶从传送门传回来的,龙虾现在都还活着。
文宇要煮海鲜粥,顶级食材的海鲜粥。
几个小家伙看着凶狠的大龙虾不敢上前,正在围观。
“这个龙虾怎么这么大?还有这螃蟹?”
“都是海里的,精贵货。”
文宇简单解释了下,开始清洗螃蟹,分尸,去内脏,海虾摘下头部,剥去虾壳去掉虾线,大龙虾把虾肉全剔出来,切成小块。
然后把海虾和龙虾的脑袋下油锅炒出虾油,这是海鲜粥的精髓,接着下葱段姜丝去腥,放入吐干净沙子的青口蛤蜊翻炒,倒入所有海鲜翻炒,再把熬好的粥倒进去,一定是粥倒入海鲜锅,而不是反过来。
学会了么?小伙伴们都馋哭了,一大铁锅的海鲜粥都被消灭干净,文艳芳面前的贝壳蟹腿最多。
这一锅粥的食材成本,够现在的十户人家吃一年的。
“明天还有没有?”付霞剔着牙,意犹未尽。
“没有了,这海鲜太难弄了,不是有钱就能买到的。”文宇摇了摇头。
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“我的建议是,把工程队弄正规化,开始组建建筑公司,然后聘请专业的工程师和总经理,挂靠在大的建筑集团下面,慢慢累计资质和经验。”
文宇说出了自己的计划。
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付家老大说的是事实,他们几个都没上过几年学,就盖盖房子还行,管理公司就算了。
“好,这件事年后再办,第二件事,对面的商场建筑质量一定要严格把关,所有的设计都是按照以后能直接加盖二层楼设计的,这也是我们新公司对外展示的窗口。”
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“我吧,以前在农机厂学过几天,应该没忘。”回答的是付贵二哥。
“好,不过不急,等对面商场建好吧,对了五姨,现在公司账面上还有多少钱?”
“还有4万6千多,一直没有分红过。”五姨拿出了账本。
“那大家再凑一点凑满5万,到时候在新公司入股也好算点。好了,今天会就开到这。”
散会了。
还有几天就要过年了,文宇开始在县城里找房子,一共买了三套,就在县小学对面。
都是老旧平房,占地60平米左右,平均800块钱一套,文宇出的价比市场价高很多,这些钱足够在乡下盖一套气派的二层小楼,或者县里换个地方买一套大房子了。
文宇买这里主要是离学校近,离自己的地盘近,而且,三块地还挨着。
中间和右边都是扒了旧房子盖两层楼,格局也一样,底楼厨房客厅一个卧室,楼上3个卧室。
左面这个准备就弄一层,以后给老爸开个小学生数学课后补习班,纯免费都行,就是苦了这些孩子了。
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今年大舅他们一家全来了,而且是除夕到的,可把姥姥姥爷乐坏了。
文宇在火车站等了4个小时,中午11点才接到人,电报上只说了哪天到,没说哪趟火车几点到。
“久等了吧?小宇,这是你舅妈,这是你表姐文艳芳,表哥文忠军,表弟文爱国。这是我六妹家大小子文宇,比爱国大两岁,现在在国外念书。”
大舅文在福一一介绍,文宇只对表哥有一丝印象,小时候随大舅回来过一次,其他人都是第一次见。
文宇跟着叫人,然后帮着拿行李,东西不少。
舅妈叫施娴,文秀娟告诉他的,有一半维族血统,所以五官有点深,不怎么说话,笑起来看着挺舒服的。
表哥文忠军简直和大舅一个模子里刻出来的,方脸,平头,一米七出头,身材看着很结实。
文艳芳和文爱国遗传了母亲的基因,相貌比较出众,尤其是文艳芳,比文宇大5岁,正是女人一生中最好的年华。不过性子有点冷,现在还单着,这也是文秀娟说的。
表弟和其他家庭成员性格完全不同,自来熟,不一会就“宇哥,宇哥叫上了。”
文宇租了辆面包车从省城火车站往县城赶,大舅坐副驾驶,两位女士中间,哥三个坐后排。
“宇哥,我感觉你们这地方,比我们好不到哪里去啊。”
文爱国看着街边矮旧的房子和颠簸的道路,逐渐失去了新鲜感,原本以为爸爸的老家会比自己家那个穷地方好不少,结果一看半斤八两,看这些旱地里种的东西,还不如新江呢。
“本来就是,甘省和新江都是大西北,经济发展方面是差不了多少的。”文宇还想说,过个十几年新江旅游业开始慢慢兴起,比这里好多了。
“哦,那村里有什么好玩的么?”表弟有点失望。
“我家有很多连环画,几大箱,别的就没什么了,对了,还有好吃的。”文宇想了想,他老爸说多买点连环画给小学的孩子看,他又去买了好多。
“真的?连环画我喜欢,就是我爸不给我买。”
文爱国兴奋起来,至于好吃的,这穷地方能有啥好吃的。
“真的,喜欢就搬点回去。”文宇大方。
一路上,几个人偶尔聊几句当地的风土人情之类的话题,除了大表姐。
“这里还不错诶。”一点左右车子到了县里,文宇让司机在夏天饺子馆门口停下。
“下来吃顿饺子,甘省最好吃的饺子,千万不能错过。”
这个点大舅一家肯定没吃饭,到村里估计要4点以后,招呼大家下来吃饭,包括司机也是。
司机一个人坐一旁吃饺子,文宇和大舅一家围了一桌,夏紫妈妈开始张罗。
先上了两个凉拌菜,然后再弄两个热炒,一个菜汤。兰姨开始下饺子。
然后,跑进来一个小伙子,在桌上放下一大堆卤肉,就走了。
文宇路过卤肉店的时候朝里面喊了句:饺子馆,多一点。
“好吃。”文艳芳竟然是个吃货,吃了一块卤猪蹄就不再高冷了。
“味道是不错。”大舅又夹了块卤肥肠,他就爱这个。
“喜欢就多吃点,不过留点肚子吃水饺。”
文宇出去了一趟,拿了白酒和饮料进来,这时候饺子已经开始上桌。
“自家人,买那么好的酒干嘛?”施娴佯装生气。
“我这外甥是个土财主,吃不穷他,不用为他担心,这一片的店,全是他的。”大舅直接拿过酒瓶,打开满上。
“哇,宇哥,我以后跟着你吃香喝辣了。”表弟满眼星星,舅妈也一脸惊讶。
文艳芳突然就对这个表弟感兴趣了,把自己酒杯满上,敬文宇。
“表弟,敬你一个,为了美食。”非常豪爽,一口干了。
文宇也陪了一个,接着表哥又来。
“听说你在国外留学赚的钱,洋人的钱真的这么好赚么?”
文艳芳确实好奇,其他家人也一样。
“应该说是机缘巧合吧。”
文宇就把自己出去的经历简单介绍了下,主要说的是港城学厨师,去澳洲饭店打工半年,上学后又是免费住房子,又是学校里免租金开小吃店。
“确实挺不容易的,也挺幸运的。”舅妈总结
“感觉可以写一本书了。”表弟向往?
“这么说你是个大厨?那今晚除夕你必须掌勺。”文艳芳关心的是吃。
“好吧,今晚我就露一手。”文宇还没有在家掌勺过呢,主要是他喜欢吃妈妈做的菜,跟厨艺无关。
一顿饭吃到快两点,司机带着几人继续往乡里赶,二舅赶着驴车在路口等着,应该也等了很久。
“走,回家。”
两个女眷和行李都上了驴车,几个男人走路。
“这山路好难走啊,还有多远?”走了一半,文爱国就走不动了。
“你坐上去吧,还有一公里路,下次来就好了,开年就要修路,到时候二舅给开个拖拉机,突突突就到家了。”
文宇已经和二舅说好了去学个拖拉机驾驶,路修好了给买个拖拉机。
二舅开始不肯,后来文宇是以万一老人病了,可以更快送去医院才说服了他,二舅特别特别孝顺。
先去的二舅家,给姥姥姥爷拜年,老人给小辈一人两块钱红包,没有结婚的都有。
两老人有钱,文宇每次回来都几十上百的给,多了他们不要。
四姨一家也全部到齐,文宇又见到了四姨夫孙彬,说实话,这一大家子里长辈一代最帅气的就是四姨夫孙彬,最漂亮的就是四姨,两人真的登对。
年轻一代最漂亮的应该是文秀芳,以后小文灵长大了也漂亮,男孩子里应该是文爱国和二舅家的小文定了。
小文定是文家村出品的又一奇人,智商高,颜值高,身高也高。说实话,前世文宇还挺嫉妒这小表弟的,虽然现在他还在读小学。
文亮也帅气,不过比他两差了一点,最小的文平以后长啥样真的忘记了。
晚饭是在文宇家开席的,他家饭厅大,宽敞。而且,文宇要下厨。几个西北硬菜还是文秀娟姐妹做的地道,文宇擅长粤菜川菜。
文宇专门垒了一个灶,架上大铁锅开始熬粥,然后开始清洗海鲜,这些海鲜都是活的,昨天在澳洲买了,又买了一个大塑料箱,铺满的冰上摆放着四只大海蟹一堆海虾,大水桶里养着两只澳洲大龙虾,再加上贝类,抱着箱子提着桶从传送门传回来的,龙虾现在都还活着。
文宇要煮海鲜粥,顶级食材的海鲜粥。
几个小家伙看着凶狠的大龙虾不敢上前,正在围观。
“这个龙虾怎么这么大?还有这螃蟹?”
“都是海里的,精贵货。”
文宇简单解释了下,开始清洗螃蟹,分尸,去内脏,海虾摘下头部,剥去虾壳去掉虾线,大龙虾把虾肉全剔出来,切成小块。
然后把海虾和龙虾的脑袋下油锅炒出虾油,这是海鲜粥的精髓,接着下葱段姜丝去腥,放入吐干净沙子的青口蛤蜊翻炒,倒入所有海鲜翻炒,再把熬好的粥倒进去,一定是粥倒入海鲜锅,而不是反过来。
学会了么?小伙伴们都馋哭了,一大铁锅的海鲜粥都被消灭干净,文艳芳面前的贝壳蟹腿最多。
这一锅粥的食材成本,够现在的十户人家吃一年的。
“明天还有没有?”付霞剔着牙,意犹未尽。
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