第二百零二章 跟美味楼做生意
刘夫人点了点头,“打开看看吧!”
边上一个小一点的盒子,应该装的是吃的东西。
青梅洗了洗手,轻手轻脚打开,里面果然放着小巧的糕点。
青梅恍然大悟,“刚才德瑞夫人说了这是月饼,我还没当回事儿,原来不是咱们往常吃大月饼,而是新做出来的,小巧香甜,怪不得德瑞夫人拿出来送人。”
刘夫人点了点头,伸手拿了一个放在鼻尖闻了闻,“一股甜香,上面还写着红豆两个字,平日里我喜欢吃红豆糕,今天就尝尝这个新式的红豆月饼。”
刘夫人轻轻咬了一口,清甜的味道充斥口腔,舒适的口感,让刘夫人颇为赞叹。
中间的馅料是她喜欢的红豆馅,香香的,沙沙的,甜度刚好并不腻人。
“味道不错。”刘夫人称赞,“我看里面有不同口味的,挑拣出来给前院的老爷送去一些。”
青梅应下,“是,夫人!”
刘夫人对德瑞夫人更加好奇,希望有机会更多接触。
不仅仅出于对丈夫政绩,更是因为想跟德瑞夫人成为朋友。
且说柳盼儿从县衙出来之后,直奔顾家。
刚跟门房说话,正坐在等候区的美味楼李掌柜急忙站起来。
李掌柜看到柳盼儿眼露欣喜,上前拱手行礼,“德瑞夫人,您刚才送到美味楼的新式月饼,在下尝了两块,的确比当下的月饼好吃。眼看着还有几日就是中秋,我想买下来放着,多做一些,在中秋之前,不管是送礼,还是售卖,都是极其不错的。”
柳盼儿听到这话笑了笑,“我倒是想卖房子给李掌柜,可是你就算拿到了方子,你在中秋之前也来不及做新式月饼了!”
李掌柜面露遗憾,不解连忙问道:“这又是为何呢?”
柳盼儿回答:“方子简单,原材料准备也不难,关键是做月饼的烤炉,颇为特殊。就算今天做好了烤炉,需要七八天才能晾干。如此一来,中秋节已经过了,讨不到中秋团圆的彩头。”
听到这话,李掌柜更加遗憾,不过很快李掌柜就想到了另一个办法,“既然美味楼现做不行,那夫人家有现成的烤炉,您多做一些,我给你买,这样如何?”
柳盼儿等这句话呢,笑着点头,“卖给你可以,想必刚才李掌柜已经尝过了。我用的都是真材实料,而且做法颇为复杂,价格难免贵一点。家里就一个烤炉,做得也不多!”
李掌柜笑了笑,“我看那月饼一斤八块,夫人就给我做成今天送到美味楼的那样大小就行。来回运输我负责,我们门卫楼有专门的食盒,也不需要夫人再定做食盒,您看一两银子一斤如何?”
柳盼儿算过成本,油盐糖面粉等各种材料,一斤的成本加起来就有二百文,再加上人工,一斤成本三百文,能卖一两银子一斤,也不错。
柳盼儿并不贪心,而且稍后还要把方子卖给李掌柜。
如果价格要得太高,后续李掌柜买了方子,算过成本之后,就知道她要高价了。
作为常来常往的合作伙伴,这样的举动并不合适。
柳盼儿点头,“这个价格可以,我们在中秋节之前还能赚点金银子。这个方子,李掌柜准备多少银子买呢?”
李掌柜斟酌片刻,然后回答:“三十两银子如何?”
柳盼儿想了想,“五十两银子,等中秋节过后,我亲自去美味楼指导你们做烤炉。烤炉不仅可以做月饼,等中秋节过后,可以把月饼的形状变一下,就可以做成其他烤出来的糕点,也能成为美味楼的特色。我还附赠另外改良的平常吃的烤得糕点,这样如何呀?”
有了烤炉,学会了做月饼,只要稍微聪明的厨师稍微改良,就能够得到新的糕点。
即使柳盼儿不说,厨师们自己摸索,不久之后也能做出来。
既然如此,柳盼儿就自动抬高价格,然后把售后做得非常好。
李掌柜稍作思考,然后点头,“一言为定,稍后咱们签契约。”
柳盼儿点了点头,然后对李掌柜说:“李掌柜要买月饼,可是我家里的各种材料不多了,我现在还要给老夫人请安,无暇购买各种材料。我写个单子,你先行替我购买这些材料,趁着天色还早,早点送回去,让我大嫂在家里提前准备。等把中秋月饼这趟生意做完了,稍后我回去再算账。”
李掌柜欣然接受,这是一个非常好的商机,中秋月圆人团圆,是个非常好的彩头。
再加上有新式月饼,必然又能够在崔阳县风靡起来。
江南富庶,有钱人多的是,不缺银子,缺的是新意和好彩头。
等到李掌柜离开,去购买原材料,柳盼儿在仆人的带领之下去见贾老夫人。
得知柳盼儿亲自上门送节礼,顾老夫人眉开眼笑,颇为欢喜,“盼儿赶紧过来,陪我打麻将!”
柳盼儿放下礼物,走了过来,其中一个丫鬟起来,换了柳盼儿坐上。
一边打麻将一边聊天,关系一下子就拉近了。
打了几圈麻将,正好到了用午膳,陪着顾老夫人一起用了午膳。
吃过饭之后,顾老夫人就不想动了,歪在榻上。
柳盼儿看到顾老夫人越发白胖,这样下去对身体也非常不好。
于是柳盼儿笑着说:“都说顾家花园百花争艳,五彩缤纷,我还没看过呢!老夫人,您就当让我开开眼界,陪我在花园里走走呗!”
顾老夫人听到这话笑了笑,“让我带你看花园是假,你想让我这老太太起来走走才是真的!”
柳盼儿笑笑,“老夫人一猜就中,知道我心里所想。常言说得好,饭后走一走,活到九十九。您身体康健,多走走必然能够长命百岁。钦差顾大人,心系天下百姓,效忠陛下,普惠百姓。这样的好官,将来必然位极人臣。老夫人培养出来这样优秀的顾大人,必然也成为世人争相称赞的对象。那样的荣耀,难道老夫人不向往吗?顾大人长相俊美,风流倜傥,必然能够觅得佳人,早生贵子,老夫人四世同堂,其乐融融,这样的画面更让人羡慕。”
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边上一个小一点的盒子,应该装的是吃的东西。
青梅洗了洗手,轻手轻脚打开,里面果然放着小巧的糕点。
青梅恍然大悟,“刚才德瑞夫人说了这是月饼,我还没当回事儿,原来不是咱们往常吃大月饼,而是新做出来的,小巧香甜,怪不得德瑞夫人拿出来送人。”
刘夫人点了点头,伸手拿了一个放在鼻尖闻了闻,“一股甜香,上面还写着红豆两个字,平日里我喜欢吃红豆糕,今天就尝尝这个新式的红豆月饼。”
刘夫人轻轻咬了一口,清甜的味道充斥口腔,舒适的口感,让刘夫人颇为赞叹。
中间的馅料是她喜欢的红豆馅,香香的,沙沙的,甜度刚好并不腻人。
“味道不错。”刘夫人称赞,“我看里面有不同口味的,挑拣出来给前院的老爷送去一些。”
青梅应下,“是,夫人!”
刘夫人对德瑞夫人更加好奇,希望有机会更多接触。
不仅仅出于对丈夫政绩,更是因为想跟德瑞夫人成为朋友。
且说柳盼儿从县衙出来之后,直奔顾家。
刚跟门房说话,正坐在等候区的美味楼李掌柜急忙站起来。
李掌柜看到柳盼儿眼露欣喜,上前拱手行礼,“德瑞夫人,您刚才送到美味楼的新式月饼,在下尝了两块,的确比当下的月饼好吃。眼看着还有几日就是中秋,我想买下来放着,多做一些,在中秋之前,不管是送礼,还是售卖,都是极其不错的。”
柳盼儿听到这话笑了笑,“我倒是想卖房子给李掌柜,可是你就算拿到了方子,你在中秋之前也来不及做新式月饼了!”
李掌柜面露遗憾,不解连忙问道:“这又是为何呢?”
柳盼儿回答:“方子简单,原材料准备也不难,关键是做月饼的烤炉,颇为特殊。就算今天做好了烤炉,需要七八天才能晾干。如此一来,中秋节已经过了,讨不到中秋团圆的彩头。”
听到这话,李掌柜更加遗憾,不过很快李掌柜就想到了另一个办法,“既然美味楼现做不行,那夫人家有现成的烤炉,您多做一些,我给你买,这样如何?”
柳盼儿等这句话呢,笑着点头,“卖给你可以,想必刚才李掌柜已经尝过了。我用的都是真材实料,而且做法颇为复杂,价格难免贵一点。家里就一个烤炉,做得也不多!”
李掌柜笑了笑,“我看那月饼一斤八块,夫人就给我做成今天送到美味楼的那样大小就行。来回运输我负责,我们门卫楼有专门的食盒,也不需要夫人再定做食盒,您看一两银子一斤如何?”
柳盼儿算过成本,油盐糖面粉等各种材料,一斤的成本加起来就有二百文,再加上人工,一斤成本三百文,能卖一两银子一斤,也不错。
柳盼儿并不贪心,而且稍后还要把方子卖给李掌柜。
如果价格要得太高,后续李掌柜买了方子,算过成本之后,就知道她要高价了。
作为常来常往的合作伙伴,这样的举动并不合适。
柳盼儿点头,“这个价格可以,我们在中秋节之前还能赚点金银子。这个方子,李掌柜准备多少银子买呢?”
李掌柜斟酌片刻,然后回答:“三十两银子如何?”
柳盼儿想了想,“五十两银子,等中秋节过后,我亲自去美味楼指导你们做烤炉。烤炉不仅可以做月饼,等中秋节过后,可以把月饼的形状变一下,就可以做成其他烤出来的糕点,也能成为美味楼的特色。我还附赠另外改良的平常吃的烤得糕点,这样如何呀?”
有了烤炉,学会了做月饼,只要稍微聪明的厨师稍微改良,就能够得到新的糕点。
即使柳盼儿不说,厨师们自己摸索,不久之后也能做出来。
既然如此,柳盼儿就自动抬高价格,然后把售后做得非常好。
李掌柜稍作思考,然后点头,“一言为定,稍后咱们签契约。”
柳盼儿点了点头,然后对李掌柜说:“李掌柜要买月饼,可是我家里的各种材料不多了,我现在还要给老夫人请安,无暇购买各种材料。我写个单子,你先行替我购买这些材料,趁着天色还早,早点送回去,让我大嫂在家里提前准备。等把中秋月饼这趟生意做完了,稍后我回去再算账。”
李掌柜欣然接受,这是一个非常好的商机,中秋月圆人团圆,是个非常好的彩头。
再加上有新式月饼,必然又能够在崔阳县风靡起来。
江南富庶,有钱人多的是,不缺银子,缺的是新意和好彩头。
等到李掌柜离开,去购买原材料,柳盼儿在仆人的带领之下去见贾老夫人。
得知柳盼儿亲自上门送节礼,顾老夫人眉开眼笑,颇为欢喜,“盼儿赶紧过来,陪我打麻将!”
柳盼儿放下礼物,走了过来,其中一个丫鬟起来,换了柳盼儿坐上。
一边打麻将一边聊天,关系一下子就拉近了。
打了几圈麻将,正好到了用午膳,陪着顾老夫人一起用了午膳。
吃过饭之后,顾老夫人就不想动了,歪在榻上。
柳盼儿看到顾老夫人越发白胖,这样下去对身体也非常不好。
于是柳盼儿笑着说:“都说顾家花园百花争艳,五彩缤纷,我还没看过呢!老夫人,您就当让我开开眼界,陪我在花园里走走呗!”
顾老夫人听到这话笑了笑,“让我带你看花园是假,你想让我这老太太起来走走才是真的!”
柳盼儿笑笑,“老夫人一猜就中,知道我心里所想。常言说得好,饭后走一走,活到九十九。您身体康健,多走走必然能够长命百岁。钦差顾大人,心系天下百姓,效忠陛下,普惠百姓。这样的好官,将来必然位极人臣。老夫人培养出来这样优秀的顾大人,必然也成为世人争相称赞的对象。那样的荣耀,难道老夫人不向往吗?顾大人长相俊美,风流倜傥,必然能够觅得佳人,早生贵子,老夫人四世同堂,其乐融融,这样的画面更让人羡慕。”
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