第464章 大厨到来
阿龙在旁边眼花缭乱的看了一会儿,发现自己完全看不明白杜晨在做什么,好像还有点碍事儿,干脆就出去了。
孙太清看着阿龙出来,皱眉道:“你怎么不给小杜帮帮忙?”
“他用不着,这孙子太会装哔了,厨房的功夫太好了!”阿龙满脸吐槽:“当然,做饭未必太好吃。”
孙安顺瞪了一眼阿龙:“你奶奶真是把你宠坏了,小杜帮了你,你还要辱骂他!”
“哎呀,我们俩都习惯了,当初他帮我忙还管我叫儿子呢,这有啥的。”阿龙一脸不耐烦。
孙家几人却面面相觑。
他们实在是想不到,杜晨那么明事理和霸气的人,会干出叫人儿子这事儿来。
不过这也不怪他们,谁能想到,大学同学相处四年,兄弟没多几个,却收获了一堆儿子呢,hhhhh……
在孙家人等着的时候,厨房很快飘出浓郁的香味。
那香味不如之前天君府做的那样浓郁,毕竟之前天君府做的都是什么。
佛跳墙,鹿肉饼,犀浦鲶鱼等诸多八大菜系的名菜!
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杜晨做的,就是家常饭菜。
所以此时别看他做出来的东西,闻着好像香味一般,但是真让人有食欲啊!
阿龙一闻到这个味道,肚子就开始咕咕叫,同时脸都绿了,咬牙切齿道:“这孙子又装哔!刚才还说刀功好,厨艺也不一定好,可现在竟然这么厉害!”
孙安顺也有些坐不住了,起身走向厨房,却发现杜晨正忙的脚步不停,来回在几个锅之间转悠。
炒菜,熬汤、炖肉……
厨房里的香味更加浓郁,搞得孙安顺一个劲儿咽口水。
杜晨一回头,见到孙安顺来了,笑问道:“老爷子扛不住了?那我加快速度。”
孙安顺连忙摆手:“不用不用,你就正常做,我没那么不堪。”
“呵呵,好。”杜晨虽然答应了,但还是明显速度加快。
但那锅汤就算是再快,也需要熬制两三个小时以上,味道才能合适。
好在,杜晨有其他的办法补救,他直接把手放在了锅身上,然后用太阳火焰之力帮忙加热。
其实用六丁神火更快,但……杜晨害怕锅扛不住。
孙安顺看着杜晨的手,放在滚烫的汤锅上面,那锅就咕嘟嘟的冒泡,他也不怕烫,不禁皱眉:“小杜,你这是你做什么呢?”
“时间紧急,来不及自然熬成了,只能催化一下。”杜晨解释道。
这煲汤,自然是花时间煲出来的最好。
什么催熟,什么加速,肯定都会有损味道。
但没办法,杜晨总不能让老头饿着肚子等好几个小时。
孙安顺也明白,然后看向杜晨的另一只手,发现他正炒菜呢,而且哪怕是在锅里,也能看出来肯定是色香味俱全。
他都有些迫不及待了。
很快,杜晨将这些东西全都装盘装碗的出锅了。
保姆过来帮忙端到桌子上。
五菜一汤,还有一份粥。
喜欢喝汤的,可以喝汤,喜欢喝粥的可以喝粥。
当然还有主食,是几个馒头。
这倒是天君府做出来的,虽然不如杜晨做的好,但杜晨终究来不及和面现蒸了,只能一切从简。
孙家几人看着这一桌子菜,虽然没有天君府等人做的那么华丽,一看就很上档次。
但这一桌子菜,绝对是勾动人食欲的。
阿龙忍不住,第一个洗筷子,夹了一块地三鲜,咬了一口。
“呜……好烫……不过真好吃……”阿龙一脸痛苦和幸福纠结在一起。
那是烫的难受却又因为太好吃,舍不得吐出来造成的。
旁边人一看,顿时更想吃了。
本来也饿肚子的他们,就都拿起筷子了。
每个人尝了一口,瞬间眼睛放光。
“小杜,你这手艺真是绝了,没有百年沉淀做不出这样的好东西,你师承何处啊?”孙安顺很擅长吃,竟然一下子就推断出杜晨来历不凡。
杜晨总不能说自己是跟灶王爷学的,笑道:“师承还真没有,就是我老家是乡下的,有个城里退休的老厨子,经常给人做红白喜事的饭,我常年跟着看,就学会了一些。”
孙安顺恍然:“那就难怪了,在乡下那种地方,红白喜事一般都是邀请经验老道的厨子,这种厨子未必能比得上天君府这种级别的大厨,但做饭是绝对香的。”
“对。”杜晨微微一笑。
说实话,什么八大菜系,什么米其林大厨,其实真正吃饭的都是谁啊?
老百姓!
你把老百姓伺候好了,比什么都强!
而老百姓吃什么,不就图吃的时候能好吃吗,可比那些讲究什么摆盘文化。
很多大饭店,甚至是那种号称是顶尖厨师的地方。
都是那种,搞一个脸大的盘子,就放个屁大的西蓝花。
这种对很多老百姓来说,就一句话。
憨批才会吃!
当然了,人家有钱人讲究的就是不一样,可能人家就喜欢把一份炒西兰花分成十几个盘子,挨个吃……
孙安顺最瞧不起那样的人呢了,所以对杜晨越发的欣赏:“不错不错,其实你这种手艺,才是真正的做饭!”
孙家几人纷纷点头,饭做出来就是让人吃的,看着再好看……有个蛋用啊!
这几人正说着呢,别墅的门响了,保姆跑去看,没一会儿回来报告:“老板,是天君府的厨子来了,说自己叫魏兴春,说是来拿忘在这边的厨具的。”
孙家人脸色都很难看,倒是孙安顺明白。
天君府的厨具,有很多都是从很早之前传下来的,尤其是那些菜刀,很多都可以摆在博物馆里了。
要不然,天君府的人也不会刚闹翻,还好意思回来拿东西。
当然,这魏兴春也是和孙安顺关系最好的一个厨师。
要不然倪化也不可能让他来。
孙安顺摆摆手:“把人放进来吧,让他拿上东西走就行。”
保姆答应一声,赶忙叫魏兴春进来。
魏兴春带着几个帮忙的小伙计,满是歉意的来到了孙家餐厅。
他见到孙安顺,刚想道个歉,却闻到一股浓郁的香味,惊讶的看向桌子上摆着的那些菜。
这些菜看上去十分一般,但无论是色泽还是香味,都浓郁无比。
别的不说,魏兴春也算是天君府顶尖的大厨之一,但他自问,做不出这么让人有食欲的饭菜来!
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孙太清看着阿龙出来,皱眉道:“你怎么不给小杜帮帮忙?”
“他用不着,这孙子太会装哔了,厨房的功夫太好了!”阿龙满脸吐槽:“当然,做饭未必太好吃。”
孙安顺瞪了一眼阿龙:“你奶奶真是把你宠坏了,小杜帮了你,你还要辱骂他!”
“哎呀,我们俩都习惯了,当初他帮我忙还管我叫儿子呢,这有啥的。”阿龙一脸不耐烦。
孙家几人却面面相觑。
他们实在是想不到,杜晨那么明事理和霸气的人,会干出叫人儿子这事儿来。
不过这也不怪他们,谁能想到,大学同学相处四年,兄弟没多几个,却收获了一堆儿子呢,hhhhh……
在孙家人等着的时候,厨房很快飘出浓郁的香味。
那香味不如之前天君府做的那样浓郁,毕竟之前天君府做的都是什么。
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杜晨做的,就是家常饭菜。
所以此时别看他做出来的东西,闻着好像香味一般,但是真让人有食欲啊!
阿龙一闻到这个味道,肚子就开始咕咕叫,同时脸都绿了,咬牙切齿道:“这孙子又装哔!刚才还说刀功好,厨艺也不一定好,可现在竟然这么厉害!”
孙安顺也有些坐不住了,起身走向厨房,却发现杜晨正忙的脚步不停,来回在几个锅之间转悠。
炒菜,熬汤、炖肉……
厨房里的香味更加浓郁,搞得孙安顺一个劲儿咽口水。
杜晨一回头,见到孙安顺来了,笑问道:“老爷子扛不住了?那我加快速度。”
孙安顺连忙摆手:“不用不用,你就正常做,我没那么不堪。”
“呵呵,好。”杜晨虽然答应了,但还是明显速度加快。
但那锅汤就算是再快,也需要熬制两三个小时以上,味道才能合适。
好在,杜晨有其他的办法补救,他直接把手放在了锅身上,然后用太阳火焰之力帮忙加热。
其实用六丁神火更快,但……杜晨害怕锅扛不住。
孙安顺看着杜晨的手,放在滚烫的汤锅上面,那锅就咕嘟嘟的冒泡,他也不怕烫,不禁皱眉:“小杜,你这是你做什么呢?”
“时间紧急,来不及自然熬成了,只能催化一下。”杜晨解释道。
这煲汤,自然是花时间煲出来的最好。
什么催熟,什么加速,肯定都会有损味道。
但没办法,杜晨总不能让老头饿着肚子等好几个小时。
孙安顺也明白,然后看向杜晨的另一只手,发现他正炒菜呢,而且哪怕是在锅里,也能看出来肯定是色香味俱全。
他都有些迫不及待了。
很快,杜晨将这些东西全都装盘装碗的出锅了。
保姆过来帮忙端到桌子上。
五菜一汤,还有一份粥。
喜欢喝汤的,可以喝汤,喜欢喝粥的可以喝粥。
当然还有主食,是几个馒头。
这倒是天君府做出来的,虽然不如杜晨做的好,但杜晨终究来不及和面现蒸了,只能一切从简。
孙家几人看着这一桌子菜,虽然没有天君府等人做的那么华丽,一看就很上档次。
但这一桌子菜,绝对是勾动人食欲的。
阿龙忍不住,第一个洗筷子,夹了一块地三鲜,咬了一口。
“呜……好烫……不过真好吃……”阿龙一脸痛苦和幸福纠结在一起。
那是烫的难受却又因为太好吃,舍不得吐出来造成的。
旁边人一看,顿时更想吃了。
本来也饿肚子的他们,就都拿起筷子了。
每个人尝了一口,瞬间眼睛放光。
“小杜,你这手艺真是绝了,没有百年沉淀做不出这样的好东西,你师承何处啊?”孙安顺很擅长吃,竟然一下子就推断出杜晨来历不凡。
杜晨总不能说自己是跟灶王爷学的,笑道:“师承还真没有,就是我老家是乡下的,有个城里退休的老厨子,经常给人做红白喜事的饭,我常年跟着看,就学会了一些。”
孙安顺恍然:“那就难怪了,在乡下那种地方,红白喜事一般都是邀请经验老道的厨子,这种厨子未必能比得上天君府这种级别的大厨,但做饭是绝对香的。”
“对。”杜晨微微一笑。
说实话,什么八大菜系,什么米其林大厨,其实真正吃饭的都是谁啊?
老百姓!
你把老百姓伺候好了,比什么都强!
而老百姓吃什么,不就图吃的时候能好吃吗,可比那些讲究什么摆盘文化。
很多大饭店,甚至是那种号称是顶尖厨师的地方。
都是那种,搞一个脸大的盘子,就放个屁大的西蓝花。
这种对很多老百姓来说,就一句话。
憨批才会吃!
当然了,人家有钱人讲究的就是不一样,可能人家就喜欢把一份炒西兰花分成十几个盘子,挨个吃……
孙安顺最瞧不起那样的人呢了,所以对杜晨越发的欣赏:“不错不错,其实你这种手艺,才是真正的做饭!”
孙家几人纷纷点头,饭做出来就是让人吃的,看着再好看……有个蛋用啊!
这几人正说着呢,别墅的门响了,保姆跑去看,没一会儿回来报告:“老板,是天君府的厨子来了,说自己叫魏兴春,说是来拿忘在这边的厨具的。”
孙家人脸色都很难看,倒是孙安顺明白。
天君府的厨具,有很多都是从很早之前传下来的,尤其是那些菜刀,很多都可以摆在博物馆里了。
要不然,天君府的人也不会刚闹翻,还好意思回来拿东西。
当然,这魏兴春也是和孙安顺关系最好的一个厨师。
要不然倪化也不可能让他来。
孙安顺摆摆手:“把人放进来吧,让他拿上东西走就行。”
保姆答应一声,赶忙叫魏兴春进来。
魏兴春带着几个帮忙的小伙计,满是歉意的来到了孙家餐厅。
他见到孙安顺,刚想道个歉,却闻到一股浓郁的香味,惊讶的看向桌子上摆着的那些菜。
这些菜看上去十分一般,但无论是色泽还是香味,都浓郁无比。
别的不说,魏兴春也算是天君府顶尖的大厨之一,但他自问,做不出这么让人有食欲的饭菜来!
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