第一百六六章 青苔小鱼烤
第一百六六章青苔小鱼烤
方天想让沙迦弄的东西,是水里的东西,也是沙迦无论如何也想象不到的东西。不是那东西稀罕、少有、珍贵,而是……
清清的溪水缓缓地流。
沙迦与方天两人身前,这道由喷泉形成的溪流,早已同那百米高喷泉一起,成为红石镇无比瞩目的一景,聚集了众多的目光和情趣。而经过一个多月的溪水滋润,不论是岸边还是水底,都已是景色可玩。
岸边,各种各样的树,墨绿深绿浅绿淡绿的草,红的白的黄的紫色蓝的花,随处间杂。水底,长的短的粗的细的,水草招摇,如丝如带。
而就在一些水草的掩映下,一些大鹅卵石上面,铺着清清柔柔的小绿毯。
“前辈,我想让你收集的,就是这个。”架着双排小舟,泛于溪上,方天指着溪底,对沙迦说道。
“这些地骨皮?吃?”晋升成为有“国之重器”之称的魔法师,并不能在这个时候有助于沙迦减少惊诧。这位魔法师大人虽然并没有吃惊到把嘴巴张得能塞一个鹅蛋进去,但是,那耸动的眉毛,那小学生般的语气,无不在表示着他的惊诧与不可置信。
“好吃,很好吃。”方天淡然说道,竭力表现出一副我就是美食大师的模样。
好吧。
沙迦不再发表意见,只是问道:“怎么弄?”
“只取那些新长的最新嫩的芽子。”方天把采茶叶式的工序,告诉沙迦。
方天让沙迦采的这个东西,沙迦口中所谓的“地骨皮”,在方天的前世,有一个绝大多数中国人都耳熟能详的名字――青苔,“一枝红杏出墙来”那首诗里提到过的青苔。
因为生长环境的原因,这个东西,在绝大多数时候,不适宜吃。但是,在某些环境下生长的青苔,用适合的手段烹制出来,还是相当有口感的。
最重要的,是它的作用。据说它的作用相当广泛,什么亚健康、偏头痛、中年性肥胖、老年性痴呆、高血压、脑血管,一律管防管治。当然,究竟有效没有效,谁吃谁知道。
吃出毛病来,医院去挂号。
当沙迦采够大约那些小鱼的四分之一量的时候,方天叫停,然后两人回返营地。
在方天的要求下,那些青苔在沙迦的手下沥尽了水份。
“小友,这个怎么吃?”沙迦显得兴致勃勃。
兴致勃勃的不止是沙迦,还有一些小家伙。这一群过来的小家伙们,并不都是好动的,也有的跑出去不远就回来了。此时方天身边就散散落落地围着六个小毛头,其中四个是女娃娃。
“哥哥,这也能吃吗?”坐在大竹篮边观赏小鱼的一个小女娃放下小鱼,跑到方天身边,问道。
“能吃,当然能吃。”方天夸张地连连点头,然后开始升火。
有沙迦牌升火器在场,当然不需要火刀。十来息间,火也升了,锅也热了,油也加了。当平底铁锅中的薄薄油层变得轻声啪啪响的时候,在万众,不,一大六小七人瞩目下,方天将身前一直用魔法包团起来的绿色小毛球,散开来,落降到锅里。
热油遇干苔,迅速渗进。
片刻间,那些轻轻扬扬一撤去法术控制就能全数飘飞的绿绒,被平铺在了锅底。大约一分钟后,方天用法术卷着那些小鱼,拖到了锅里。
在小鱼的噼啪乱跳中,一股奇异的香味,渐渐升起,由淡而浓,浓到在场除了方天之外的七个人,都情不自禁地猛吸鼻子。
这是他们从来也没有闻到过的香味,很奇特,但是很吸引,简直是致命的吸引。
到了后来,甚至就连方天,都开始吸鼻子。
这香味,超出了方天原本的预料,超出很多。
在烹饪上,有话说,“荦想好滋味,全靠素来配”,又或者“荦想滋味好,全靠素来调”。管它是配也罢调也罢,反正都是一回事。
在方天原来的那个时代,一些经典的调配广为大众所知,比如土豆烧牛肉,比如孜然烤羊肉……
合适的调料与配料,对主料起到的作用,有时只是锦上添花,有时却是点铁成金。
方天现在做的青苔小鱼烤,也是如此。
去除一些特别环境的影响,青苔本身其实是无味的,也有的有一些淡淡的苦味。不过青苔芽儿,一般来说,只具有两种口感,一种是淡淡的苦与收涩感,一种是相当原始朴素的清香味。
这两种口感,配上那种高山泉瀑中没有东西吃天天只能“餐风饮露”的透明小鱼,也可以算是一种绝配。
而绝配的证明,就是在场几人那馋不可耐的样子。
当烤得差不多了,方天把细盐洒到锅里的时候,那香味更是如同骤然喷了汽油的火苗,陡地大涨。这一来,几个小家伙们完全受不了了。
“哥哥,能吃了吗?能吃了吗?”一个小毛头靠在方天身边,馋得直跳脚。
还有一个小女娃,则直扯方天的衣袖,抬着小脸,眼巴巴地着他。
“呵呵,等你们的哥哥姐姐们全都到了,才能开吃啊”方天故意逗弄。
而魔法师沙迦大人,则为大不尊,直接用法术卷了一只烤得微焦的小鱼,送到嘴里,嚼得咯吱咯吱,然后脸上泛起一派满足。
这如何让人受得了?
跳脚的小毛头,从一个变成了两个。而还有一个,则急中生智,转身就跑,一边跑,一边放开嘴巴大喊:“格格猪,毛毛菜,吃饭啦吃饭啦”
他的举动提醒了另外的几根小豆芽菜,他们也不围方天了,全都转身向外跑,跑到山口边,两手做成小喇叭搭在嘴边放声大喊。
在沙迦的凑趣下,几个小声音被绵延放大,然后远山近壁,几个声音有时交叠有时交错着,一层层地排荡开来,“吃饭啦……吃饭啦……”
这回荡的声音,也不知惊了几只飞鸟,骇了几只走兽,让多少猎物在天敌的蓄势下逃脱,让多少捕食者仰天无语。
只是声音过后不久,一群散乱的脚步声急切地奔跑着从远到近而来,隐隐的,方天还听到了几声叫停:“哥哥,不要早吃,等等我呀”
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方天想让沙迦弄的东西,是水里的东西,也是沙迦无论如何也想象不到的东西。不是那东西稀罕、少有、珍贵,而是……
清清的溪水缓缓地流。
沙迦与方天两人身前,这道由喷泉形成的溪流,早已同那百米高喷泉一起,成为红石镇无比瞩目的一景,聚集了众多的目光和情趣。而经过一个多月的溪水滋润,不论是岸边还是水底,都已是景色可玩。
岸边,各种各样的树,墨绿深绿浅绿淡绿的草,红的白的黄的紫色蓝的花,随处间杂。水底,长的短的粗的细的,水草招摇,如丝如带。
而就在一些水草的掩映下,一些大鹅卵石上面,铺着清清柔柔的小绿毯。
“前辈,我想让你收集的,就是这个。”架着双排小舟,泛于溪上,方天指着溪底,对沙迦说道。
“这些地骨皮?吃?”晋升成为有“国之重器”之称的魔法师,并不能在这个时候有助于沙迦减少惊诧。这位魔法师大人虽然并没有吃惊到把嘴巴张得能塞一个鹅蛋进去,但是,那耸动的眉毛,那小学生般的语气,无不在表示着他的惊诧与不可置信。
“好吃,很好吃。”方天淡然说道,竭力表现出一副我就是美食大师的模样。
好吧。
沙迦不再发表意见,只是问道:“怎么弄?”
“只取那些新长的最新嫩的芽子。”方天把采茶叶式的工序,告诉沙迦。
方天让沙迦采的这个东西,沙迦口中所谓的“地骨皮”,在方天的前世,有一个绝大多数中国人都耳熟能详的名字――青苔,“一枝红杏出墙来”那首诗里提到过的青苔。
因为生长环境的原因,这个东西,在绝大多数时候,不适宜吃。但是,在某些环境下生长的青苔,用适合的手段烹制出来,还是相当有口感的。
最重要的,是它的作用。据说它的作用相当广泛,什么亚健康、偏头痛、中年性肥胖、老年性痴呆、高血压、脑血管,一律管防管治。当然,究竟有效没有效,谁吃谁知道。
吃出毛病来,医院去挂号。
当沙迦采够大约那些小鱼的四分之一量的时候,方天叫停,然后两人回返营地。
在方天的要求下,那些青苔在沙迦的手下沥尽了水份。
“小友,这个怎么吃?”沙迦显得兴致勃勃。
兴致勃勃的不止是沙迦,还有一些小家伙。这一群过来的小家伙们,并不都是好动的,也有的跑出去不远就回来了。此时方天身边就散散落落地围着六个小毛头,其中四个是女娃娃。
“哥哥,这也能吃吗?”坐在大竹篮边观赏小鱼的一个小女娃放下小鱼,跑到方天身边,问道。
“能吃,当然能吃。”方天夸张地连连点头,然后开始升火。
有沙迦牌升火器在场,当然不需要火刀。十来息间,火也升了,锅也热了,油也加了。当平底铁锅中的薄薄油层变得轻声啪啪响的时候,在万众,不,一大六小七人瞩目下,方天将身前一直用魔法包团起来的绿色小毛球,散开来,落降到锅里。
热油遇干苔,迅速渗进。
片刻间,那些轻轻扬扬一撤去法术控制就能全数飘飞的绿绒,被平铺在了锅底。大约一分钟后,方天用法术卷着那些小鱼,拖到了锅里。
在小鱼的噼啪乱跳中,一股奇异的香味,渐渐升起,由淡而浓,浓到在场除了方天之外的七个人,都情不自禁地猛吸鼻子。
这是他们从来也没有闻到过的香味,很奇特,但是很吸引,简直是致命的吸引。
到了后来,甚至就连方天,都开始吸鼻子。
这香味,超出了方天原本的预料,超出很多。
在烹饪上,有话说,“荦想好滋味,全靠素来配”,又或者“荦想滋味好,全靠素来调”。管它是配也罢调也罢,反正都是一回事。
在方天原来的那个时代,一些经典的调配广为大众所知,比如土豆烧牛肉,比如孜然烤羊肉……
合适的调料与配料,对主料起到的作用,有时只是锦上添花,有时却是点铁成金。
方天现在做的青苔小鱼烤,也是如此。
去除一些特别环境的影响,青苔本身其实是无味的,也有的有一些淡淡的苦味。不过青苔芽儿,一般来说,只具有两种口感,一种是淡淡的苦与收涩感,一种是相当原始朴素的清香味。
这两种口感,配上那种高山泉瀑中没有东西吃天天只能“餐风饮露”的透明小鱼,也可以算是一种绝配。
而绝配的证明,就是在场几人那馋不可耐的样子。
当烤得差不多了,方天把细盐洒到锅里的时候,那香味更是如同骤然喷了汽油的火苗,陡地大涨。这一来,几个小家伙们完全受不了了。
“哥哥,能吃了吗?能吃了吗?”一个小毛头靠在方天身边,馋得直跳脚。
还有一个小女娃,则直扯方天的衣袖,抬着小脸,眼巴巴地着他。
“呵呵,等你们的哥哥姐姐们全都到了,才能开吃啊”方天故意逗弄。
而魔法师沙迦大人,则为大不尊,直接用法术卷了一只烤得微焦的小鱼,送到嘴里,嚼得咯吱咯吱,然后脸上泛起一派满足。
这如何让人受得了?
跳脚的小毛头,从一个变成了两个。而还有一个,则急中生智,转身就跑,一边跑,一边放开嘴巴大喊:“格格猪,毛毛菜,吃饭啦吃饭啦”
他的举动提醒了另外的几根小豆芽菜,他们也不围方天了,全都转身向外跑,跑到山口边,两手做成小喇叭搭在嘴边放声大喊。
在沙迦的凑趣下,几个小声音被绵延放大,然后远山近壁,几个声音有时交叠有时交错着,一层层地排荡开来,“吃饭啦……吃饭啦……”
这回荡的声音,也不知惊了几只飞鸟,骇了几只走兽,让多少猎物在天敌的蓄势下逃脱,让多少捕食者仰天无语。
只是声音过后不久,一群散乱的脚步声急切地奔跑着从远到近而来,隐隐的,方天还听到了几声叫停:“哥哥,不要早吃,等等我呀”
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