第一百六十五章 泥鳅的菜谱
没有了宋冬梅的骚扰,王凤英身体有了好转,这俩天又能下床了。
看到宋晴天来,在院子里面晒太阳的王凤英就热情的打招呼。
宋晴天说:“凤英婶子,我听小飞说你做泥鳅很好吃,能不能给我们做一道不一样的泥鳅。”
王凤英说:“那是小飞吃习惯了我做的泥鳅,才说好吃,你们要是不嫌弃我,这就开始给你们做。”
“你身体怎么样?能做吗?”
“妮子还能动,做个饭还没问题。”
王凤英挑了五六个个头挺大的泥鳅,放去清水中,滴进去几滴油。
那些泥鳅就开始拼命的往外面吐脏东西和泥土。
吐的差不多的时候,王凤英把泥鳅捞起来,用粗盐开始揉搓,不一时候就把泥鳅身上的粘液给搓干净。
开肠破肚,除去内脏,加了一点自制的黄酒去除腥味之后,王凤英把泥鳅放在锅里开始蒸。
这期间,王凤英去屋后面采了两把香椿芽,用水洗干净。
泥鳅蒸好之后,王凤英用手拿起鱼头一抖动,肉纷纷掉落,只剩下鱼刺。
把鱼肉和少量的香椿剁碎,打了一个鸡蛋放进去,掺杂搅拌在一起,放进调料研制。
随后开始擀面,切成饺子皮,把鱼肉馅包进去。
蒸了一半,煮了一半。
起锅时候,浓香扑鼻。
陆信和宋晴天尝了一口,软糯滑嫩,鲜香味美,根本吃不出来是泥鳅的味道。
王凤英说:“香椿,能健脾开胃,对上了年纪的人很好,如果有人不喜欢这种味道,可以用其他的时令蔬菜替代。”
陆信赞道:“果然是特别好吃的。”
宋晴天问:“陆哥,这种做法很普通啊,如果是疗养院的食堂,哪些师傅们也应该想到这些做法吧。”
陆信想了片刻,有点恍然大悟的说:“我本来对饮食这方面不懂,对于吃法了解的很少,疗养院的老人们吃腻了的时候,我就去找过食堂的师傅,让他们开法一些新的做法,那些师傅们一直说没有其他方法,我现在想想,可能是他们故意敷衍我的,那些师傅们都是国家正式工人,我一个临时工,我的话他们肯定不愿意听,我好歹还送给他们一些礼,还是这样的敷衍我。”
按说,陆信的爷爷退休前的军职,那些食堂师傅们也应该有三份忌讳的,而且还收了礼,为何他们还如此敷衍陆信?
宋晴天很快想明白了其中的原因说:“陆哥,那些师傅是不是不知道你和你爷爷的关系?”
“你说的没错,我就是不想让疗养院的人知道我爷爷和我的关系,他老人家为国建功,德高望重,我却是一个没出息的生意人,我怕给我爷爷丢脸,我爷爷把我介绍进去做采购的时候,我就吩咐他不要告诉别人我们之间的关系。”
“那我就想不明白了,陆哥刚才不是还说要建立人脉吗?”
“我要的是我自己建立起来的人脉,这样更稳固。如果是因为爷爷关系,建立起来的人脉都是看我爷爷的面子,我给他们交往时候会不由之主的低人一头的感觉,我爷爷一旦离世,这些人脉就土崩瓦解不复存在了。”
宋晴天看出来陆信是一个非常要自尊独立的人,也能理性的分析人情世故,规划自己的前景,知道自己想要的是什么,不圆滑世故投机取巧,这是一种很有魅力的人格。
故此,对他的的尊敬又增加了几分。
随后,王凤英又介绍了几种适合老年人吃的泥鳅菜肴做法,陆信一一用本子记了下来。
这天,杨龙知道是冀北省来人运泥鳅的日子,也赶来帮忙。
多一个人多一份力量,很快就把泥鳅装好之后,杨龙并没有要离开的意思,眼睛盯着宋晴天,似乎有话说,但是眼下看人挺多,不好意思说出口。
宋晴天看出端倪,就把杨龙叫到外面。
“杨龙哥,你是不是有啥事?”
“晴天,是这样的,上次因为我把你二叔拐1卖人口的事情告诉你,结果我大哥没有买到老婆,之后对我是经常的冷风热嘲,还经常骂我狼心狗肺,吃里扒外之类的话。我本来想着过去一段时间就没事了,可是他知道我养泥鳅,帮你收泥鳅以后,对我的态度就更加的恶略,这几天我在家吃饭时候,他居然每次都把我的碗夺过去摔了,还嚷着要把我撵出家门,我这是在家里呆不下去了。”
宋晴天没有见过杨龙的大哥杨虎,不过听杨龙这样描述,觉得这个杨虎不是个好东西。
杨龙这么上进,为家里挣钱,杨虎不但不配合还处处为难弟弟,这样的人秉性也是够坏的了。
“杨龙哥,那你来找我的意思是?”
“晴天,是这样的,我想在万人坑搭个简易房子,住在这里,一是能看护泥鳅,二是我也不想在家里多呆。”
“这个没问题,只要你不忌讳万人坑那地方,你想搭建房子就搭建吧。”
杨龙得到满意的答案,这才离去。
陆信习惯了每次来都喝一点柳尖茶,王凤英家里正好有,宋西风就陪着他喝茶。
闲谈中陆信就向宋西风问白酒的事情。
“我上次给你拉那么多的白酒,白酒的销售怎么样了。”
宋西风说:“最近销售还是挺慢的,晴天说打算把白酒运到城里去销售,说这两天打算到县城去,毕竟在乡镇市场太小了。”
“晴天说得没错,去县城先打打市场,你以后多听听她的意见,我还是那句话,你这个侄女头脑聪明的很,她肯定有办法的。今天你要是有空,干脆我把你捎到县城。”
“那行,我今天就去。”
“好,等下你和晴天一起都坐车去。”
陆信休息好以后,开车来到镇上,装上三坛白酒,带着宋晴天宋西风二人,就驱车去往金平县城。
在路上,陆信叮嘱宋晴天要记得去广州的日子,这次是铁板钉钉,一定要去。
宋晴天问:“19号去的话,我18号就去郑州,我们到郑州汇合吧。”
陆信说:“到时候我来接你,你在家里等着就行,你家里不是有电话吗,我订好车票以后,来接你之前给你说一声,你提前有个准备就行了。”
临别时候,陆信又提到让宋晴天再去照照片的事情。
宋晴天心想着,上次于清波来的时候,也没有说要照片。
既然陆信说了,宋晴天心想说于清波忘了这事儿,心中更是对于清波不满,想要自己开口,每次都让陆信说。
既然陆信说了,宋晴天也就点头答应了,心中只等着于清波来的好好质问他,为何陆信给他找了一个好工作,他还这么不放过自己。
宋晴天和宋西风找到了陶金山,说起白酒的事情,想把白酒放在他店铺里面,让他帮忙卖。
陶金山满口答应。
宋晴天有点担心用压面机面条的干脆面销售情况,就问:“这次的干脆面卖的咋呀?来批发的客户对方形面条的干脆面有啥反应没有。”
陶金山说:“我也给他们有降价,所以基本上和手工拉面做的干脆面销售没啥区别,还说一样的畅销,现在外县也来进货的多了。”
听到这样讲,宋晴天心里算是放心了。
陶金山又问:“你我上次给你提的办厂的事情怎么样了?”
“正在筹划中,估计要一阵子。”
连陶金山这样的二道批发商都催促自己办厂,看了销售不上一般的火爆,宋晴天心中暗喜,卖的越好,潜力就越大,等厂子办好,就等着数钱了。
随后,宋晴天和宋西风就带着老白干的样品,开始在城里面卖酒的地方推销白酒。
几乎所有卖酒的店铺都觉得他们的酒太贵了,但是品质没有什么挑剔的。
最后,有一家卖酒的对他们道明了原因。
那人说:“你们的酒口味好,比瓶装的白酒都好,可是散着卖,就降低了档次,偏偏价格又高,所以不好卖。”
宋晴天想想也是这么回事,可是她已经答应了陆信销售白酒,有点后悔刚刚应该问问陆信他酒厂的事情是什么样子的进展,如果能有瓶装的包装,就好卖多了。
眼下,只能让宋西风再去三川镇供销社看看,毕竟供销社面对的群体更大,农村人也习惯了去供销社买东西,要是供销社能进自己的白酒,这1000斤白酒的销路就不愁了,如果不行只能想其他的办法了,不能辜负了陆信对自己的期待。
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看到宋晴天来,在院子里面晒太阳的王凤英就热情的打招呼。
宋晴天说:“凤英婶子,我听小飞说你做泥鳅很好吃,能不能给我们做一道不一样的泥鳅。”
王凤英说:“那是小飞吃习惯了我做的泥鳅,才说好吃,你们要是不嫌弃我,这就开始给你们做。”
“你身体怎么样?能做吗?”
“妮子还能动,做个饭还没问题。”
王凤英挑了五六个个头挺大的泥鳅,放去清水中,滴进去几滴油。
那些泥鳅就开始拼命的往外面吐脏东西和泥土。
吐的差不多的时候,王凤英把泥鳅捞起来,用粗盐开始揉搓,不一时候就把泥鳅身上的粘液给搓干净。
开肠破肚,除去内脏,加了一点自制的黄酒去除腥味之后,王凤英把泥鳅放在锅里开始蒸。
这期间,王凤英去屋后面采了两把香椿芽,用水洗干净。
泥鳅蒸好之后,王凤英用手拿起鱼头一抖动,肉纷纷掉落,只剩下鱼刺。
把鱼肉和少量的香椿剁碎,打了一个鸡蛋放进去,掺杂搅拌在一起,放进调料研制。
随后开始擀面,切成饺子皮,把鱼肉馅包进去。
蒸了一半,煮了一半。
起锅时候,浓香扑鼻。
陆信和宋晴天尝了一口,软糯滑嫩,鲜香味美,根本吃不出来是泥鳅的味道。
王凤英说:“香椿,能健脾开胃,对上了年纪的人很好,如果有人不喜欢这种味道,可以用其他的时令蔬菜替代。”
陆信赞道:“果然是特别好吃的。”
宋晴天问:“陆哥,这种做法很普通啊,如果是疗养院的食堂,哪些师傅们也应该想到这些做法吧。”
陆信想了片刻,有点恍然大悟的说:“我本来对饮食这方面不懂,对于吃法了解的很少,疗养院的老人们吃腻了的时候,我就去找过食堂的师傅,让他们开法一些新的做法,那些师傅们一直说没有其他方法,我现在想想,可能是他们故意敷衍我的,那些师傅们都是国家正式工人,我一个临时工,我的话他们肯定不愿意听,我好歹还送给他们一些礼,还是这样的敷衍我。”
按说,陆信的爷爷退休前的军职,那些食堂师傅们也应该有三份忌讳的,而且还收了礼,为何他们还如此敷衍陆信?
宋晴天很快想明白了其中的原因说:“陆哥,那些师傅是不是不知道你和你爷爷的关系?”
“你说的没错,我就是不想让疗养院的人知道我爷爷和我的关系,他老人家为国建功,德高望重,我却是一个没出息的生意人,我怕给我爷爷丢脸,我爷爷把我介绍进去做采购的时候,我就吩咐他不要告诉别人我们之间的关系。”
“那我就想不明白了,陆哥刚才不是还说要建立人脉吗?”
“我要的是我自己建立起来的人脉,这样更稳固。如果是因为爷爷关系,建立起来的人脉都是看我爷爷的面子,我给他们交往时候会不由之主的低人一头的感觉,我爷爷一旦离世,这些人脉就土崩瓦解不复存在了。”
宋晴天看出来陆信是一个非常要自尊独立的人,也能理性的分析人情世故,规划自己的前景,知道自己想要的是什么,不圆滑世故投机取巧,这是一种很有魅力的人格。
故此,对他的的尊敬又增加了几分。
随后,王凤英又介绍了几种适合老年人吃的泥鳅菜肴做法,陆信一一用本子记了下来。
这天,杨龙知道是冀北省来人运泥鳅的日子,也赶来帮忙。
多一个人多一份力量,很快就把泥鳅装好之后,杨龙并没有要离开的意思,眼睛盯着宋晴天,似乎有话说,但是眼下看人挺多,不好意思说出口。
宋晴天看出端倪,就把杨龙叫到外面。
“杨龙哥,你是不是有啥事?”
“晴天,是这样的,上次因为我把你二叔拐1卖人口的事情告诉你,结果我大哥没有买到老婆,之后对我是经常的冷风热嘲,还经常骂我狼心狗肺,吃里扒外之类的话。我本来想着过去一段时间就没事了,可是他知道我养泥鳅,帮你收泥鳅以后,对我的态度就更加的恶略,这几天我在家吃饭时候,他居然每次都把我的碗夺过去摔了,还嚷着要把我撵出家门,我这是在家里呆不下去了。”
宋晴天没有见过杨龙的大哥杨虎,不过听杨龙这样描述,觉得这个杨虎不是个好东西。
杨龙这么上进,为家里挣钱,杨虎不但不配合还处处为难弟弟,这样的人秉性也是够坏的了。
“杨龙哥,那你来找我的意思是?”
“晴天,是这样的,我想在万人坑搭个简易房子,住在这里,一是能看护泥鳅,二是我也不想在家里多呆。”
“这个没问题,只要你不忌讳万人坑那地方,你想搭建房子就搭建吧。”
杨龙得到满意的答案,这才离去。
陆信习惯了每次来都喝一点柳尖茶,王凤英家里正好有,宋西风就陪着他喝茶。
闲谈中陆信就向宋西风问白酒的事情。
“我上次给你拉那么多的白酒,白酒的销售怎么样了。”
宋西风说:“最近销售还是挺慢的,晴天说打算把白酒运到城里去销售,说这两天打算到县城去,毕竟在乡镇市场太小了。”
“晴天说得没错,去县城先打打市场,你以后多听听她的意见,我还是那句话,你这个侄女头脑聪明的很,她肯定有办法的。今天你要是有空,干脆我把你捎到县城。”
“那行,我今天就去。”
“好,等下你和晴天一起都坐车去。”
陆信休息好以后,开车来到镇上,装上三坛白酒,带着宋晴天宋西风二人,就驱车去往金平县城。
在路上,陆信叮嘱宋晴天要记得去广州的日子,这次是铁板钉钉,一定要去。
宋晴天问:“19号去的话,我18号就去郑州,我们到郑州汇合吧。”
陆信说:“到时候我来接你,你在家里等着就行,你家里不是有电话吗,我订好车票以后,来接你之前给你说一声,你提前有个准备就行了。”
临别时候,陆信又提到让宋晴天再去照照片的事情。
宋晴天心想着,上次于清波来的时候,也没有说要照片。
既然陆信说了,宋晴天心想说于清波忘了这事儿,心中更是对于清波不满,想要自己开口,每次都让陆信说。
既然陆信说了,宋晴天也就点头答应了,心中只等着于清波来的好好质问他,为何陆信给他找了一个好工作,他还这么不放过自己。
宋晴天和宋西风找到了陶金山,说起白酒的事情,想把白酒放在他店铺里面,让他帮忙卖。
陶金山满口答应。
宋晴天有点担心用压面机面条的干脆面销售情况,就问:“这次的干脆面卖的咋呀?来批发的客户对方形面条的干脆面有啥反应没有。”
陶金山说:“我也给他们有降价,所以基本上和手工拉面做的干脆面销售没啥区别,还说一样的畅销,现在外县也来进货的多了。”
听到这样讲,宋晴天心里算是放心了。
陶金山又问:“你我上次给你提的办厂的事情怎么样了?”
“正在筹划中,估计要一阵子。”
连陶金山这样的二道批发商都催促自己办厂,看了销售不上一般的火爆,宋晴天心中暗喜,卖的越好,潜力就越大,等厂子办好,就等着数钱了。
随后,宋晴天和宋西风就带着老白干的样品,开始在城里面卖酒的地方推销白酒。
几乎所有卖酒的店铺都觉得他们的酒太贵了,但是品质没有什么挑剔的。
最后,有一家卖酒的对他们道明了原因。
那人说:“你们的酒口味好,比瓶装的白酒都好,可是散着卖,就降低了档次,偏偏价格又高,所以不好卖。”
宋晴天想想也是这么回事,可是她已经答应了陆信销售白酒,有点后悔刚刚应该问问陆信他酒厂的事情是什么样子的进展,如果能有瓶装的包装,就好卖多了。
眼下,只能让宋西风再去三川镇供销社看看,毕竟供销社面对的群体更大,农村人也习惯了去供销社买东西,要是供销社能进自己的白酒,这1000斤白酒的销路就不愁了,如果不行只能想其他的办法了,不能辜负了陆信对自己的期待。
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